喝茶是我國(guó)古代傳統(tǒng)之一,延續(xù)到現(xiàn)代,也頗受人喜愛。市面上常見的茶葉也有許多種,罐裝、鐵盒子裝的都有。由于長(zhǎng)期喝茶對(duì)人的身體健康都有好處,茶葉在家家戶戶中可以說必不可少,如今清明將至,正是喝茶的好季節(jié)。根據(jù)中醫(yī)的理論來說:人體陽氣潛藏一冬,從春天開始升發(fā),因此春夏要“養(yǎng)陽”。在此時(shí)節(jié)常喝些花茶不僅有助于散發(fā)冬天積聚在體內(nèi)的寒氣,促使人體陽氣生長(zhǎng),還能提神醒腦,解除“春困”,振奮精神。聽到這,肯定有人已經(jīng)想要回去喝上兩杯。別急,這喝茶也是有一些講究的,下面讓我跟你慢慢道來:
1.有些人喝茶喜歡圖個(gè)新鮮,飲用剛摘下來不久的茶葉。這些茶葉上面的酚類、醇類、醛類等有害物質(zhì)還沒有散去,飲用后可能會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生不適或者腹瀉的反應(yīng)。另外,新茶中含有的咖啡因等物質(zhì)也可能會(huì)使人四肢無力、失眠等現(xiàn)象。
2.飯后直接飲茶也是一個(gè)不太好的習(xí)慣,由于食物還在消化中,喝茶會(huì)導(dǎo)致消化液變淡,從而影響食物的吸收和轉(zhuǎn)化變慢。
3.喝茶宜淡不宜濃,同時(shí)也不要和太燙的茶,一般龍井茶葉用80~85度的水沖泡,可以使茶水香氣純正,滋味甘醇。唐院長(zhǎng)提醒,人的食管壁很嬌嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。喝太燙的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮細(xì)胞燙傷,經(jīng)常反復(fù)地燙傷容易引起上皮細(xì)胞突變,成為癌變隱患。
4.茶與藥物不能同時(shí)飲用。無論是中藥還是西藥,服用后都不要馬上喝茶,更不要用茶水來送服藥物,否則會(huì)影響藥物的有效吸收。
5.心血管疾病患者、脾胃虛弱的人以及容易失眠者都不適宜大量喝茶。
在這里告訴大家一個(gè)儲(chǔ)存茶葉的辦法:將茶葉放進(jìn)鐵罐內(nèi),然后用膠帶或者封口紙將其封死,放進(jìn)冰箱的冷凍室內(nèi),這樣能夠使茶葉保持一年左右的新鮮期。
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